近期，鲁冀麦价呈现弱势下行态势，需求疲软制约麦市购销活跃度。流通市场粮源阶段性供给充裕，终端需求难有明显改观，在供需宽松格局主导下，预计短期内鲁冀麦价难改颓势，各类小麦市场竞争仍较激烈。

各级储备集中轮出 鲁冀麦价弱势下行

近期，鲁冀地区各级储备小麦大量轮出，叠加持粮主体库存小麦销售积极性提高，流通市场粮源供给较为充足，需求疲软制约麦市购销活跃度，麦价呈现弱势下行格局。持粮主体为促进库存小麦销售，相继下调小麦市场销售价格，但市场销售压力依旧较大。

从近期各类小麦交易情况来看，小麦交易数量呈现增加态势，但成交率明显下降，流拍较多，成交均价呈现下跌态势。2月21日，中储粮山东分公司计划销售2.568万吨2019年至2021年产小麦，实际成交4071吨，成交价3150～3160元/吨，成交均价3153元/吨。2月21日，河北省地方政策性粮食竞价交易会销售1.1883万吨2019年产小麦，全部成交，成交价3160元/吨。2月23日，山东邹城市国家粮食储备库有限公司销售2996.654吨2020年产小麦，全部成交，成交价3120元/吨（库内散粮汽车板价）。2月23日，中储粮山东分公司购销双向小麦1.5972万吨，实际成交5428吨。其中，枣庄、泰安销售底价3140元/吨，采购底价3080元/吨，购销价差60元/吨；潍坊、临沂销售底价3140元/吨，采购底价3100元/吨，购销价差40元/吨。2月24日，河北石家庄国家粮食储备有限责任公司销售3000吨2019年河北产一等白小麦，底价3140元/吨，均未成交。

截至2月下旬，山东德州禹城大型面粉加工企业普通小麦净粮进厂价3140元/吨，河北邯郸进厂价3150元/吨。

粉企开工同比偏低 小麦不具饲用优势

近期，鲁冀地区面粉市场下游需求不旺，走货缓慢，面粉加工企业整体开工率同比偏低，粮源采购数量与成本控制较为严格，以刚需采购为主。部分大型面粉企业为保开工率促销增多，面粉市场行情呈现偏弱运行态势，麸皮市场价格跌幅较为明显。

据市场监测，截至2月下旬，山东临沂河东区面粉加工企业30粉出厂价3480元/吨，麸皮出厂价2580元/吨；河北邯郸大名地区面粉加工企业30～40粉出厂价3520元/吨，麸皮出厂价2520元/吨。

与玉米市场价格相比，当前鲁冀地区小麦不具备饲用替代成本优势。

据统计，截至2月15日，山东全省累计收购玉米515万吨，同比增加3.3万吨。其中，国有企业收购量13万吨，同比增加3.3万吨。机构数据显示，截至2月23日，河北玉米销售进度54%，山东销售进度60%。2月23日，河北省地方政策性粮食竞价交易会销售2000吨2019年产玉米，全部成交，成交价2800元/吨。据市场监测，2月下旬，河北石家庄水分15% 玉米贸易商收购价2800～2820元/吨，山东济南基层粮点收购水分15% 左右玉米报价2800元/吨。

阶段供需宽松主导 鲁冀麦价仍将走弱

据统计，2023年以来，河北地区国家政策小麦累计投放量6697吨，全部成交，周度成交均价3105元/吨，最高成交价3110元/吨；相比之下，上年同期累计投放41.9158万吨，全部成交，周度成交均价2687～2780元/吨，最高成交价2810元/吨。

山东地区国家政策小麦累计投放量8972吨，全部成交，周度成交均价2951元/吨，最高成交价3000元/吨；相比之下，上年同期累计投放7.2661万吨，全部成交，周度成交均价2677～3050元/吨，最高成交价3060元/吨。

截至2月下旬，鲁冀地区国家政策小麦剩余库存数量在140万吨左右，主要以2019年产小麦为主。

短期内由于终端需求改观有限，加之各类粮源进入流通市场，供需整体宽松仍将施压鲁冀麦价走势，面粉企业粮源采购议价能力提高，各类粮源市场竞争趋于激烈。（原文刊登于2023年2月28日粮油市场报A03版）